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Varietà di oliva e olio evo in Italia settentrionale
Anche in Italia Settentrionale vi sono diverse varietà di oliva utilizzate per la produzione di olio evo. Quali sono le principali varietà di oliva in Italia Settentrionale? E quali caratteristiche hanno gli oli evo, gli oli extravergine di oliva, prodotti? Varietà di oliva in Italia Settentrionale: Bianchera Fra le varietà di oliva in Italia Settentrionale … Continua a leggere Varietà di oliva e olio evo in Italia settentrionale
PASTA AL POMODORO: QUANDO LA PASTA INCONTRÒ IL POMODORO
L’Olio Extravergine di Oliva | Raccolta, trasporto e immagazzinamento delle olive
L’Olio dei Farnese | Storia di un’impresa ardua e bella
Una persona, un territorio speciale e l’amore per la bontà Avviamo le nostre Storie di Gusto incontrando Mirella Bersani Calleri, imprenditrice milanese che, con fatica e forse un pizzico di follia, è arrivata a produrre un olio straordinario: L’Olio dei Farnese. Perché ha deciso di intraprendere la sua avventura? Sono sempre stata affascinata dalla vita … Continua a leggere L’Olio dei Farnese | Storia di un’impresa ardua e bella