Agricola del Sole | Cavatelli 500 g

CAVATELLI AGRICOLA DEL SOLE: IL SAPORE DELLA TRADIZIONE PUGLIESE

I cavatelli, il cui nome deriva dal termine ‘cavo’, sono incrocio perfetto fra orecchiette e capunti.
I cavatelli, realizzati con semola di grano duro e acqua come da tradizione, sono parte della linea I Tipici.
Mangiare i cavatelli e gli altri formati di pasta I Tipici di Agricola del Sole è fare un viaggio gustoso fra le tavole pugliesi su cui trionfano tradizione e convivialità.

CAVATELLI AGRICOLA DEL SOLE: TEMPO DI COTTURA

Il tempo di cottura dei Cavatelli Agricola del Sole è di 13/15 minuti

CAVATELLI AGRICOLA DEL SOLE: ABBINAMENTI

Tradizionalmente conditi con i legumi, sono buoni con tutti i sughi classici della tradizione mediterranea.

CAVATELLI AGRICOLA DEL SOLE: INGREDIENTI

Semola di grano duro, acqua.

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• Origine delle materie prime: Puglia (Italia)
• Prodotto e confezionato in via Abruzzo z.i. lotto 88/89, 70021 Acquaviva delle Fonti (BA)

AGRICOLA DEL SOLE

Agricola del Sole coltiva appezzamenti sparsi fra gli spazi sterminati della Murgia, il cui clima, influenzato dalle correnti marine e da quelle montane, è tipicamente mediterraneo.
I terreni sono localizzati nelle zone agricole di Minervino Murge, Andria, Ruvo di Puglia e Trani, rientranti nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia.

Francesco, Mimmo, Pasquale e Cardenia Casillo, i fratelli che hanno fondato Agricola del Sole, hanno una storia familiare che percorre 50 anni nell’agricoltura: nel 1958, infatti, Vincenzo Casillo iniziò l’attività molitoria a Corato, in provincia di Bari.
Da allora, una lunga strada ha portato il Gruppo Casillo a essere leader mondiale nelle attività di selezione, movimentazione, miscelazione, trasformazione e commercializzazione del grano duro.