Descrizione
TUTTA LA FRAGRANZA E LE FIBRE DEL FARRO
Battifollo è un piccolo e antico comune, tradizionalmente agricolo, che sorge a circa 800 metri di altitudine sullo spartiacque tra la Valle Mongia e la Valle Tanaro, in provincia di Cuneo.
Qui, da generazioni opera Primo Pan, impresa artigianale famigliare nota per la bontà dei prodotti da forno.
Le Farinele racchiudono tutta la fragranza del farro macinato su pietra, e sono particolarmente indicate per una colazione ricca di energia e di fibre.
INGREDIENTI
Farina integrale di farro macinata a pietra (45%), burro, zucchero grezzo di canna, uova fresche, nocciole, lievito, miele, estratto di vaniglia da bacche, sale. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto:
- Energia: 476 kcal (1960 kj)
- Grassi: 19 g
- di cui acidi grassi saturi: 11 g
- Carboidrati: 67 g
- di cui zuccheri: 19 g
- Proteine: 6,1 g
- Sale: 0,5 g
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