Apicoltura Vallera | Miele Millefiori di Alta Montagna Bio 250 g

Il Miele Millefiori di Alta Montagna Bio Apicoltura Vallera deriva dal nettare dei rododendri degli arbusteti alpini, dei lamponi, della lupinella, dei trifogli e di innumerevoli altre specie presenti nei prati e dei pascoli di montagna.
È raccolto in piena estate nei prati alpini di straordinaria bellezza della Val Chisone e della Val Germanasca.
Premiato con una Goccia d’Oro al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia 2018.

Gustorotondo ha scelto l’Apicoltura Vallera per l’elevata qualità dei mieli prodotti e per lo stile elegante e armonico delle confezioni, sulle quali trovano spazio piacevoli disegni delle piante e dei fiori da cui originano i mieli.

Il miele Millefiori di Alta Montagna Bio Apicoltura Vallera ha colore leggermente ambrato,  profumo aromatico e sapore morbido e dolce.
È ottimo sul pane e nelle tisane.

L’Apicoltura Vallera è un’azienda agricola dedicata all’allevamento delle api e alla produzione di miele biologico.

L’attività è nata nel 2001, tra le colline del Monferrato, per la volontà di Davide Bosio di recuperare l’azienda agricola del nonno Emilio, rinomato produttore di vini e apicoltore amatoriale.

Le tecniche impiegate dall’Apicoltura Vallera per la produzione del miele sono artigianali e per lo più manuali, eseguite con cura e con l’obiettivo di offrire un alimento puro e soprattutto buono, nel rispetto del ciclo di vita degli insetti, proprio come piace alle api.

Il lavoro prevede l’utilizzo di prodotti organici per la lotta alla varroa (il principale parassita delle api), e l’uso di cera biologica priva di residui chimici. Il miele non viene pastorizzato, e mantiene così tutte le sue proprietà organolettiche.

Negli ultimi anni Roberta, moglie di Davide, ha portato nell’azienda la propria esperienza di designer e dalla collaborazione è nata una nuova linea di packaging che affianca quella storica.

I mieli prodotti sono stati premiati in diversi concorsi.
In particolare l’Apicoltura Vallera è stata premiata, per più mieli e in diversi anni, al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia.